Pasta buffet

  • Pasta buffet
    2 of 3 soorten

    • spaghetti bolognaise
    • macaroni kaas en hesp
    • penne met zalm en broccoli en kruidenroomsaus
    • farfalle met kip en courgette
    • penne pesto met olijven
    • spirelli met spek en tomatensaus
    • canneloni gevuld met gehakt
    • lasagne
    • pasta scampi ( + € 2.00)
    • Brood en kaas is inclusief

Bbq Buffet

  • BBQ 1
    • bbq worst
    • rundsbrochette
    • gemarineerd kip met spek
    • tomatensalade
    • geraspte wortelen
    • komkommerschijfjes
    • rijst met curry
    • pastasalade
    • aardappelsalade
    • 3 sauzen ( mayonaise, tartaar, benoit’s cocktailsaus )
    • brood
  • BBQ 2
    • lamskotelet
    • gemarineerde steak
    • kipfilet tandori
    • papillot van zalm
    • tomatensalade
    • geraspte wortelen
    • komkommerschijfjes
    • pastasalade
    • rijst met curry
    • aardappelsalade

Supplementen Bbq

  • warme saus
    Champignonroom

    Provençaalse saus

    pepersaus

  • aardappel in de schil met kruidenboter
  • kruidenboter

Koud Buffet

  • Koud Buffet
    • *kippenboutjes
    • *hespenrolletjes
    • *varkensgebraad
    • *abrikoos met tonijn
    • *schotels worden gegarneerd met alle diverse groenten ( tomaten,komkommer,wortel,..)
    • *3 sauzen ( tartaar, mayonaise, benoit’s cocktailsaus )
    • *brood
  • Koud Buffet
    • kippenboutjes
    • hespenrolletjes
    • varkensgebraad
    • roze zalm
    • parmaham met meloen
    • rosbief
    • abrikoos met tonijn
    • aardappelsalade
    • pastasalade
    • schotels worden gegarneerd met alle diverse groenten (tomaten,wortel,komkommer,…)
    • 3 sauzen ( tartaar, mayonaise, benoit’s cocktailsaus)
    • brood
  • Luxe koud buffet
    • carpaccio van runds met parmezaan
    • carpaccio van zalm en limoen
    • vitello tonnato ( gebakken kalfsfilet met tonijnsaus)
    • buideltje van gerookte zalm, garnalen, boontjes en appel
    • schotel italiaanse fijnkost
    • schotel paté’s en confituren
    • canneloni van parmaham gevuld met appel en rucola
    • gerookte heilbot met wieriksworteldressing
    • schotels worden gegarneerd met alle diverse groenten ( tomaten, wortel, komkommer,…)
  • Warm Buffet
    • varkenshaasje met champingnonroomsaus
    • kalkoenfilet met pepersaus
    • zalmfilet met dragonsaus
    • kabeljauw met witte wijnsaus en garnalen
    • warme groenten
    • 2 soorten aardappelbereiding
    • ook andere buffetten zijn mogelijk. ( italiaans, breugels,…)

Hapjes

  • Hapjes
    • kippenboutjes
    • soep naar keuze
    • carpaccio runds
    • tomaat mozzarella stokjes
    • wraps
    • pasta
    • mini vidé
    • scampi van het huis

Dessertenbuffet

  • Desserts
    • chocomousse
    • tiramisu
    • panna cotta naar smaak
    • vruchtenmousse
    • mini pannekoeken
    • créme brulée

Kaasschotel

  • Kaaschotel
    • 250 gram kaas met noten, rozijnen en brood

Broodjesbuffet

  • 2 of 3
    • hesp
    • kaas
    • martino
    • kip curry
    • tonijnsalade
    • aardappelsalade
    • krabsalade

    alle broodjes worden afgewerkt met passende garnituren
    alle broodjes zijn ook in baguette te verkrijgen

    • mini sandwiches belegd
    • met soep erbij